NUEVO CURSO FEBRERO

10 Ene 2023 / Facebook A Milpa do Salnés

De vuelta al trabajo, con una oferta de curso en SANTIAGO DE COMPOSTELA, si te interesa, abajo los detalles. ¡Feliz martes!

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Valle del Salnés

Cultivo de maíz

Semilla autóctona gallega cultivada en valles fértiles

El maíz es molido en molinos tradicionales de piedra

Producción de harina nixtamalizada de maíz ecológico

Proceso de elaboración según la tradición mesoamericana

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